Drugi dzień Międzynarodowych Dni Wina w Jaśle (25 sierpnia) upłynął pod znakiem znakomitych produktów regionalnych, wina, sera i występów artystycznych młodych wykonawców Jasielskiego Domu Kultury. W południe w jasielskiej Kolegiacie p.w. Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny w Jaśle, odbyła się msza w intencji winiarzy, po której barwny korowód przeszedł na rynek.

Wydarzeniu towarzyszył Festiwal Karpackiego Sera, a wystawcy prezentowali przybyłym różne rodzaje tego przysmaku. Każdy mógł spróbować swoich sił w robieniu sera podpuszczkowego. Odbył się też panel dyskusyjny pod nazwą: „Produkty lokalne – sery i wino jako wizytówka kulinarna regionu”. Czas umilał występ Kapeli Ludowej „Trzcinicoki”, która prezentowała bogactwo regionalnych przyśpiewek. Niedzielne upalne popołudnie upłynęło również przy Letniej Scenie Muzycznej. Wystąpili młodzi adepci sztuki wokalnej, zdobywcy wielu nagród na przeglądach i konkursach ogólnopolskich, jak i regionalnych: Natasza Litwa, Laura Gondek, Aleksandra Wietecha, Onofrio Della Medaglia, Mikołaj Majda, Karolina Polak i Eliza Mlicka, podopieczni Ewy Grzebień, instruktora śpiewu JDK. Publiczność zgromadzona na jasielskim rynku wysłuchała kompozycji m.in. Jeremiego Przybory i Jerzego Wasowskiego, Agnieszki Osieckiej, Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego, Zbigniewa Wodeckiego, Duke’a Ellingtona, Renato Carosone’a, Bena Platta, Astora Piazzolla, Carlosa Gardela oraz grup The Zutons i Skaldowie. Przybyli nagrodzili młodych artystów zasłużonymi brawami. Wieczorem wystąpił zespół MellowTone Project. Formacja wystąpiła w składzie: Wojtek Nowicki – piano; Marek Konieczny – gitara, bas; Tomasz Nosal – perkusja.

Muzycy podczas ponad godzinnego koncertu wykonali znane i lubiane kompozycje, m.in. „Fly Me To The Moon”; „Blue Bossa Home”; All Of Me”; „Straight No Chaser”; „La Samba”; „Black Orpheis” czy „Isn’t She Lovely”. Koncert w jazzowym klimacie zakończył tegoroczne Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle.

– W tym roku udała nam się pogoda, dziękuję za tak liczne przybycie. Była okazja do spróbowania rożnych produktów spożywczych i oczywiście serów, i wina. Od kilku lat trzymamy ten poziom, gościmy około 40 winiarzy i myślę, że go utrzymamy – podkreślił Leszek Szczęch, prezes Jasielskiego Stowarzyszenia Winiarzy „Vinum pro kultura”.

Bartosz Wilczyński, enolog i znawca serów, współtwórca Radia Kulinarnego, podkreślił zależność łączącą sery i wina.

– Ser do wina, a wino do sera. Gościli w Jaśle prawdziwi sztukmistrze serowarscy. Ja się bardzo cieszę, że mieli państwo możliwość kosztowania świetnych serów z Podkarpacia i Świętokrzyskiego. I to byli serowarzy z taka samą pasją jak winiarze. Winiarze w kooperacji z serowarami będą współpracować. To dobry prognostyk na przyszłość – podkreślił Bartosz Wilczyński.

Organizatorzy wydarzenia: Miasto Jasło, Jasielski Dom Kultury oraz Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy – Vunum Pro Cultura. Partnerzy wydarzenia: Województwo Podkarpackie, Stowarzyszenie Somelierów Polskich, Muzeum Regionalne w Jaśle, Ser jest Ser, Drukarnia RS Druk, Eurowin spółka z o.o., Iwoniczanka. Patronat medialny: Czas Wina, Enoportal.pl, Nasze winnice, Radio Polskie Wino.pl, magazyn Ferment, magazyn Food service, Eat Polska, Trybuszon, Radio Kulinarne, Przegląd gastronomiczny, Vinisfera.pl

pch

Pierwszy dzień (24 sierpnia) XVIII Międzynawowych Dni Wina już za nami. Dopisała pogoda, a w ślad za tym goście z Polski i zagranicy. Część z nich (ok. 240 osób), kilka minut pod 10 –tej, przyjechała do Jasła specjalnym pociągiem z Krakowa. Na jasielskim rynku dostępne już były stoiska winiarskie oraz jarmark produktów regionalnych. Równocześnie, w południe w Jasielskim Domu Kultury rozpoczęły się warsztaty batikowe i pojawili się goście – przedstawiciele miast siostrzanych – z miasta Sedona w Arizonie. Oficjalne otwarcie MDW rozpoczęło się po południu korowodem w asyście Miejskiej Orkiestry Dętej. W pochodzie szli przedstawiciele zaprzyjaźnionych państw i miast oraz winiarze.

Jasło gościło reprezentantów: Słowacji, Węgier, Rumunii, Czech, Ukrainy, Serbii oraz po raz pierwszy z USA. – Można by sobie zadać pytanie dlaczego właśnie Jasło stało się gospodarzem tak prestiżowego wydarzenia. Odpowiedź jest banalnie prosta, a zarazem głęboko zakorzeniona w historii naszego regionu. Szacuje się, że na terenie Podkarpacia znajduje się ok. 200 winnic, a część z nich zlokalizowana jest właśnie w naszych okolicach. Co więcej, to tutaj w Jaśle, pan Roman Myśliwiec  założył ponad 40 lat temu pierwszą w Polsce profesjonalną winnicę, a Jasło stało się symbolem odradzającego się w Polsce winiarstwa. To w Jaśle została wyhodowana pierwsza polska odmiana „Jutrzenka”. Osiągnięcie to jest kolejnym dowodem na to, że Jasło jest i zawsze pozostanie pionierem w dziedzinie winiarstwa, to także w Jaśle powstała pierwsza miejska winnica samorządowa, będąca nie tylko miejscem produkcji wina, ale symbolem przywiązania miasta do tradycji winiarskich. Dlatego też nikogo nie powinno dziwić, że międzynarodowe dni wina odbywają się właśnie tutaj – powiedział podczas oficjalnego otwarcia Międzynarodowych Dni Wina Adam Kostrząb, burmistrz Jasła.

W tym roku na jasielskim rynku swoje stoiska winiarskie miało ok. 40 wystawców z całej Polski oraz z  Gruzji, Czech i Węgier. Oprócz degustacji wina, można było spróbować serów, Serowarzy, głównie z Podkarpacia przyjechali, żeby zaprezentować swoje produkty. Na ich stołach można znaleźć sery góralskie, podhalańskie, beskidzkie, z Pogórza Karpackiego – sery zagrodowe, farmerskie i wędzone.

W trakcie imprezy ogłoszono wyniki dwóch konkursów i wręczono ich zwycięzcom nagrody. Pierwszy z nich to XI edycja Konkursu Polskich Win – profesjonalny ogólnopolski konkurs winiarski, odbywający się nieprzerwanie od 2014 roku. Z każdą edycją bierze w nim udział coraz większa liczba producentów, a celem konkursu jest porównanie i profesjonalna ocena jakości polskiego wina, która ma przełożyć się na poprawę jego jakości. Jury konkursowe składa się z członków Stowarzyszenia Somelierów Polskich. W tym roku oceniono blisko 300 win w 8 kategoriach. Wyniki.

Z kolei na otwarty ósmy Konkurs Fotograficzny „W krainie winorośli” wpłynęło blisko 60 prac, które wykazały się sporą kreatywnością w interpretacji. Konkurs organizowany przez Muzeum Regionalne w Jaśle oraz Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy Vinum Pro Cultura ma na celu pokazanie środowiska naturalnego winnic, ich otoczenia, ale ze szczególnym uwzględnieniem czynników atmosferycznych, przede wszystkim światła słonecznego, które wpływa na nasz odbiór otaczającego świata. Jury oraz publiczność oceniło nadesłane prace, a wśród nich faworytem okazała się fotografia Joanny Roman „Przed Wiosennym odrodzeniem”. II nagrodę otrzymała Paulina Rosiak – Magierska  za „Grę światła i cienia”, natomiast miejsce III za „Nowe życie” przyznano Angelice Radoń.

XVIII Międzynarodowym Dniom Wina towarzyszyły także konkursy somelierskie z udziałem publiczności, prowadzone przez Michała Drozdowskiego, aktualnego mistrza Polski somelierów oraz panele dyskusyjne. Natomiast w wieczorny klimat, odwiedzających rynek, krótkim jazzowym recitalem wprowadził Konrad Bilski. A koncert Kapeli Spod Rubani zakończył pierwszy dzień tegorocznych dni wina.

kp

Obszerna fotorelacja na naszym facebooku